Od czego zacząć? Formalności, wymogi, kwestie prawne. Jak zaprojektować wnętrza, zagospodarować otoczenie? Stare domy – burzyć czy adoptować? Jak skutecznie ściągnąć turystów, dopasować ofertę do ich potrzeb? Jak przyjmować gości, nie szkodząc przy tym nadto środowisku? Zakupić konie, wykopać staw, a może postawić plac zabaw? Na te i inne pytania odpowiadają eksperci: doświadczeni agroturyści, pracownicy ODR, kulturoznawcy, przyrodnicy, marketingowy i inni.
Warsztaty zaczęły się we wrześniu 2008 i do dziś uczestnicy poznali podstawy agroturystyki, zaznajomili się z aspektami prawnymi, wymogami technicznymi oraz walorami przyrodniczymi i kulturowymi. Podczas wizyty studyjnej do modelowych gospodarstw agroturystycznych dorzecza Biebrzy i Narwi uczestnicy poznali różne przykłady kwater i możliwości zaadoptowania budynków. Z kolei 5 grudnia 2008 w godzinach 9.00 – 16.00 w hotelu Branickich w Białymstoku odbywa się szkolenie „Krajoznawstwo i turystyka aktywna”, które poprowadzi Katarzyna Ramotowska – właścicielka firmy „Biebrza Eco-Travel”.
Rozwój agroturystyki na obszarach wiejskich to dodatkowe źródło dochodów oraz potencjalnie nowe miejsca pracy dla ludności wiejskiej. To sposób na wykorzystanie wolnych izb w tradycyjnie obszernych zagrodach wiejskich oraz cenny zbyt na świeże produkty wytworzone w gospodarstwie po odpowiedniej cenie. Przebywanie turystów na terenach wiejskich stymuluje rozwój wiejskiej infrastruktury, zwiększając popyt na dobra i usługi o charakterze nieturystycznym. Wzmożone działania na rzecz czystości i estetyki w obrębie gospodarstwa, zdeterminowane obecnością turystów, podnoszą w perspektywie jakość życia samych mieszkańców. Konieczność zaspakajania różnorodnych potrzeb turystów przebywających na terenach wiejskich rodzi potrzebę zespołowych działań społeczności wiejskiej w kreowaniu wszechstronnej oferty – rozwija to umiejętność współpracy oraz wzmaga poczucie współodpowiedzialności i lokalnego patriotyzmu. Należy wspomnieć o społecznym aspekcie agroturystyki – bezpośrednie kontakty z turystami wzbogacają osobowość mieszkańców wsi.
Zdaniem Joanny Kurzawy, Dyrektora Parku Krajobrazowego Puszczy Knyszyńskiej, kwater na tym obszarze jest ciągle niedosyt. Te nowopowstające mają dużą szansę pozyskać klientów, którzy coraz częściej wyruszają z Białowieży na odkrywanie źródlisk, wsi i kultury Puszczy Knyszyńskiej.
Oferowane przez Stowarzyszenie Agro – Group szkolenia zostały dofinansowanie ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego oraz Norweskiego Mechanizmu Finansowego, a także ze środków budżetu Rzeczpospolitej Polskiej w ramach Funduszu dla Organizacji Pozarządowych w ramach projektu „Zielona agroturystyka”.
